中国传统工艺生产白酒糟在鸡饲料中的应用

摘要：

@@ 中国酿造白酒的历史悠久,近10年来已由传统的固体发酵转为液体发酵的大规模生产方式,经蒸馏提取出90°以上的食用酒精之后,所余的白酒糟产量可观.20世纪80年代中期曾有过饲用白酒糟的论证,终因清除稻壳工艺复杂,成本太高而未得开展.

机标关键词：中国传统工艺、白酒糟、鸡饲料、工艺生产

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2006-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：39-40