配合饲料加工过程卫生标准操作程序

摘要：

@@ 当前饲料安全问题受到全社会的普遍关注,为进一步保证饲料安全,我国饲料企业贯彻实施了危害分析与关键控制点(HACCP)技术,而卫生标准操作程序(SSOP)与良好操作规范(GMP)的建立是HACCP顺利实施的保证.SSOP是食品加工企业为达到GMP所规定的要求,确保加工过程中消除不良的人为因素,使其加工的产品符合卫生要求而制定的,在食品生产加工过程中如何实施清洗、消毒和卫生保持的作业指导性文件.饲料企业应根据具体情况制订SSOP操作程序.

机标关键词：卫生标准操作程序、配合饲料、饲料加工、加工过程

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2005-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：23-26