亚太地区霉菌毒素:普遍性、负面影响、经济后果及其控制策略(上)

摘要：

@@ 霉菌毒素是一种存在于饲料和饲料原料中的抗营养因子,它们是由不同类属的真菌所产生的二级有毒代谢产物.在家禽业中,产生霉菌毒素的真菌包括曲霉菌、镰刀菌和青霉菌等.在亚太地区以黄曲霉毒素、赭曲霉素、橘霉素、T-2毒素、呕吐毒素(DON)、串珠镰孢菌毒素、玉米赤霉烯酮等最为严重(表1).

机标关键词：经济后果、霉菌毒素、控制策略、负面影响、普遍性、亚太地区

分类号：F279.246;S816;F832.51

在线出版日期：2005-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：46-48