大豆粕和整粒大豆在反刍动物饲养中的应用

摘要：

@@ 前言
大豆作为人膳食中的蛋白质来源已有5 000多年的历史(Central Soya Co.,Inc.,1990).公元前2 800年左右,神农氏首先提倡种植大豆,本世纪初传人美国.起初,美国主要关心大豆的含油量,提出油以后的大豆粕和大豆皮仅仅是副产品.不久,大豆粕中蛋白质的优异品质被人们所认识,从此,大豆粕成了猪、鸡日粮中补充蛋白质的主要来源.全世界来说,动物饲料中所用的所有植物性饼粕中62%为大豆粕(其次为油菜籽粕,占12%);在美国,大豆粕总量中用于猪、鸡日粮的份额分别占52%和29%(Chndler,1999).

机标关键词：反刍动物、大豆粕、动物饲养

分类号：S816.7;TS229;Q95-331

在线出版日期：2005-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：19-22