谷氨酰胺的作用机理及开发进展

摘要：

@@ 谷氨酰胺(Glutamine Gln)是L-谷氨酸的γ-羧基酰胺化物,是体液中最丰富的氨基酸之一,在生命活动中起着重要的作用,如可增强免疫功能、维持酸碱平衡、增加细胞体积、增强肌肉细胞内蛋白质的合成等.近年来的医学和动物营养学的发现表明,Gln的缺乏会引发多种疾病或导致动物生长发育的滞缓,现已普遍认为Gln是一种条件性必需氨基酸.所以,Gln是一种极有发展前景的新型药物和动物营养性饲料添加剂.

机标关键词：开发进展、谷氨酰胺

分类号：TQ450.1;TQ325.14;R6

在线出版日期：2005-01-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：28-29