硒毒症的研究进展

摘要：

硒是动物体内的必需营养元素,通过谷胱竹肽过氧化物酶(GSH-PX)发挥活性必需的组成成分,参与谷胱甘肽的过氧化反应,从而保护细胞膜结构的完整性和维护细胞的正常功能.本文主要叙述了硒的生物学活性、营养作用,并分析了硒中毒的原因以及介绍了其在畜禽上的研究进展.

关键词：硒、生物学活性、营养作用

分类号：S816.7;Q946;R285.5

在线出版日期：2004-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：38-40