世界渔业和水产业的回顾与展望

摘要：

@@ 一、世界渔业和水产业的回顾
(一)概况
全球捕鱼业、水产业以及食用鱼的供应已达到历史最高水平,该领域的食品安全问题也受到了前所未有的关注.水产品为人类提供了15%主要的动物蛋白(见表1、图1).

机标关键词：回顾与展望、世界渔业、水产业

分类号：F307.4(农业经济理论)

在线出版日期：2004-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1-6