果寡糖营养研究进展

摘要：

本文综述了果寡糖研究的起源、历史、应用现状以及最新营养学研究进展,从果寡糖的分布、生产及其在动物体内的消化代谢过程等研究进行了归纳总结,并对果寡糖在动物营养中的作用、作用机制以及影响其使用效果的因素进行了探究和概述.

关键词：寡糖、果寡糖、动物营养

分类号：S816(普通畜牧学)

在线出版日期：2004-08-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：19-23