田螺的养殖技术

摘要：

@@ 田螺是我国传统的水产品,它肉质脆嫩,味道鲜美,富含营养,每100g螺肉中含蛋白质18.2g,脂肪0.6g,钙214mg,磷354mg,铁22mg,VB20.4mg,是深受消费者青睐的营养食品.田螺还具有清热解毒、利尿、镇静脑神经等药用功效,是上等保健食品.近几年,田螺天然产品逐渐减少,市场需求日益增长,田螺养殖业也随之兴起.为此,现将田螺的养殖技术简介如下,以供参考.

机标关键词：养殖技术

分类号：S9(水产、渔业)

在线出版日期：2005-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：31-32