10.3969/j.issn.1002-8358.2001.04.013
猪饲喂甜菜碱和肉碱的研究结果
@@ 1.甜菜碱
对在猪日粮中添加甜菜碱(0.1%~0.2%)的大量研究主要集中在育成阶段考察甜菜碱对猪胴体品质的影响.最初Cadogan等(1993)试验报道,在屠宰前35天添加0.125%的甜菜碱,背膘降低14.8%.由于很多重要的试验细节(例如日粮中胆碱和蛋氨酸水平)不能提供,这妨碍了对现在试验结果的对比.然而,Shurson等(1994)对早期的研究进行总结得出结论,在屠宰前30多天,猪日粮中添加甜菜碱,大多数的试验结果均认为甜菜碱对猪胴体产生积极效果(降低背膘和提高屠宰率).
甜菜碱
S816.7;Q945.78;S566.3
2004-12-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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22-22,27