中国食品安全视角下德法并举的必要性

摘要：

食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件，承载着人的生命价值，食品安全是关乎民生的重大问题，是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。近年来，随着我国经济水平的不断提高，食品种类越来越丰富、数量供给充足有余，与此同时，食品安全问题也越来越突出。中国食品安全法律法规体系不断出台，但仍未有效制止食品安全事件的发生发展。道德约束成为弥补法律缺陷的不二之选。德法并举成为解决食品安全问题的必要手段和根本途径。

关键词：食品安全、德法并举、必要性

分类号：F426.82;D648(中国工业经济)

资助基金：2013年度山东省人文社会科学研究课题“德法兼济---食品质量安全问题治理研究”13-ZZ-SH-08课题成果之一。

在线出版日期：2014-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：26-30