信阳毛尖茶叶中核糖核酸的分析与鉴定

摘要：

茶叶中含有多种营养成分,有良好的保健作用,但是其中核糖核酸的作用往往被忽略.通过对信阳市不同区县茶叶中核糖核酸(RNA)的分离与定性检测,电泳分离鉴定以及紫外分光光度计定量测定,结果表明信阳毛尖茶叶中确实存在RNA,其含量随产地不同而有一定差别,其中固始县的九华山茶含量较高,超过了1.2%.

关键词：信阳毛尖、茶叶、核糖核酸、分离、鉴定

所属期刊栏目：6

分类号：O522(高压与高温物理学)

在线出版日期：2004-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：24-25,30