启东人过新年

摘要：

春节,沙地人习惯叫新年.
农历正月初一,俗称“大年初一”,新年的第一天.如同各地一样,新年是沙地民间最隆重、最热闹的传统节日.自凌晨起就爆竹声声,此起彼伏,庆祝新的一年到来.人们黎明即起,穿着一新.早膳较早,富有人家所食的是白米饭,放些糕,外加红枣、团圆等;菜,以素为主,大青菜头烧豆腐百页、芹菜炒豆腐干(“糕”与“高”、“枣”与“早”、“菜”与“彩”、“百页”与“百益”谐音).吃素菜,意在新年开始要尊重生灵,注意节俭,善良为先.经济条件宽裕的人家有鱼肉荤腥之物(桌上有鱼而故意不食,寓“年年有余”).烧草常用芝麻秸秆之类,有祝愿新岁步步高的寓意,因其燃烧时噼啪作声,又有取吉利之意.

在线出版日期：2014-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：58-65