尼日利亚木薯淀粉工业发展现状分析
2010～2017年间, 全球木薯加工市场的复合年增长率约为2.1％, 2017年产量达到约2.849亿t. 非洲、拉丁美洲和亚洲的大多数人口依赖木薯维持生计, 因为木薯为农民和贸易商提供食物和商业机会.在木薯生产方面, 非洲是世界上最大的木薯产区, 占世界木薯产量的近55％. 然而, 非洲的单位木薯产量也是世界上最低的,仅10 t/hm2.生产率低是由于机械化和生产或加工工具利用率低导致市场机会有限的结果.统计显示,非洲的农民需要10 d的时间来拔除或收割他们的田地,而印度的农民只需要6 h.
2019-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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