命名·功能·历史 ——海南油茶产业文化初探

摘要：

油茶或山柚在海南的种植已有500多年的历史,在海南人的日常饮食中有着特殊的地位.随着绿色养生观念的提升,山茶油在人们的植物食用油选择中很受欢迎.海南作为中国少有的热带岛屿省份,良好的气候条件和的生态环境为油茶种植提供了先天的独特优势,产出的油茶相较内地南方省份表现出气味芳香等独特的品质特征.针对海南当前的油茶产业发展现状,深化海南油茶文化的探索、 发掘与梳理尤为重要.从海南油茶的命名、 使用功能、 种植历史3方面展开海南油茶文化的探究,增强林业与文化的跨学科研究,将为海南油茶产业发展增加精神原动力.

关键词：海南、山柚、油茶、文化

分类号：S794.4(森林树种)

在线出版日期：2019-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：9-13