茶叶感官审评技术在海南茶产品中的运用

摘要：

@@ 海南省是我国新兴茶区,自1956年开始筹划,于1960年建立了第一个专业茶场--通什茶场(今五指山茶场),自此,海南茶产品为我国茶叶专家关注,产品也成为当时品质极优的原料,专供外贸系统出口.当代茶圣吴觉农老先生曾对该场生产的红碎茶给予极高的赞誉:色如琥珀,香若芝兰,味同醇醪.

机标关键词：茶叶感官审评、技术、海南省、茶产品、茶场、当代茶圣、五指山、红碎茶、1956年、专家、原料、系统、外贸、生产、品质、琥珀、出口、茶区

分类号：TS2;S57

在线出版日期：2011-03-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：9-11