水稻抽穗前后施用农药情况对稻米中农药残留量的影响研究

摘要：

水稻抽穗前、后施药的时期,农药种类,施药剂量与次数和稻米的安全性密切相关.供试的有机磷农药除敌敌畏未检出外,其余农药都在稻米中残留,残留量三唑磷＞乙酰甲胺磷＞甲胺磷＞毒死蜱＞吡虫啉＞敌敌畏.水稻抽穗前用药2次,甲胺磷、三唑磷均超标;用药3次,毒死蜱残留量与国家标准相当,乙酰甲胺磷未达标.上述农药剂量提高1倍,残留量提高30%～50%,用药2次除毒死蜱外,残留量均超过国家标准.水稻抽穗后用药,农药残留量明显提高,甲胺磷、乙酰甲胺磷、三唑磷、毒死蜱常规剂量用药2次,除乙酰甲胺磷未超标外,其余残留量都高于国家标准.吡虫啉抽穗前后使用,其残留量均低于食品中最高允许标准.农药残留量与糙米贮存期有关,一般贮存90 d后,农药残量即低于允许残留标准.降低农药施用次数,适当降低用药量,尽量选择抽穗前用药,选用高效、安全、低残留农药,是无公害水稻生产中的重要措施.

关键词：农药残留、有机磷、吡虫啉、无公害大米

所属期刊栏目：33

分类号：TQ453.2+2

在线出版日期：2011-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：30-33