中式香肠知多少?

摘要：

@@ 我国的香肠(也称腊肠)距今已有1000多年的历史,比较驰名的有广东香肠、四川香肠、江苏如皋香肠、浙江猪肉混合香肠、湖南大香肠等,各种香肠各有不同的加工方法及其特色.

机标关键词：如皋香肠、方法及、大香肠、猪肉、浙江、特色、四川、历史、腊肠、江苏、加工、湖南、广东

分类号：TS2;S88

在线出版日期：2007-07-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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