标准化视角下生鲜电商产品质量风险控制建议

摘要：

本文从生鲜电商产品供应链的分析出发,识别了隐藏在生鲜电商供应链中的产品质量风险因素,包括:供应风险、包装/标签/标识风险、冷链风险、仓储风险、电商平台管理风险.以标准化为视角,指出生鲜电商产品质量问题的实质是标准化问题,在此基础上提出生鲜电商产品质量风险控制的建议.

关键词：生鲜电商、质量风险因素、质量风险控制、标准体系

分类号：TS9;TS8

在线出版日期：2017-05-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：89-92