国内外蜂蜜标准比对分析

摘要：

本文对国内外蜂蜜相关标准进行了梳理,分别分析了国内和国外蜂蜜产品的标准现状,国内外蜂蜜产品在农兽药残留、微生物和污染物等方面的差异.通过比对梳理发现,我国蜂蜜检测的很多限量标准高于国外标准,并且蜂蜜标准繁多且检测方法复杂.最后,本文结合我国蜂蜜产业的发展实际,提出了合理化建议,这对规范我国蜂蜜产品的检测和蜂蜜产品标准的科学化制定具有重要的指导和借鉴意义.

关键词：蜂蜜、标准、技术分析

分类号：F7 ;S89

资助基金：2014年中央基本科研项目”连续流C13同位素质谱法鉴别蜂蜜真伪技术研究”222014Y-3342

在线出版日期：2015-08-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：67-69