从铬离子析出量的检测结果谈谈不锈钢食具的质量控制

摘要：

对大量不锈钢食具及其原材料的铬离子析出量检测结果进行分析后,发现从原材料的选择到加工过程中力的变化、热处理和冷处理的工艺、表面粗糙度等均会影响不锈钢食具的铬离子析出量,本文提出在工艺上对奥氏体材料进行固溶、稳定化和去应力退火处理等以提高其耐腐蚀性能,在管理上加强对产品原材料、中间环节半成品及最终的成品进行严格的检测、记录、跟踪、监督,利用检测结果指导工艺改进,监督工艺成效,从而提高产品合格率,达到从产品源头开始控制产品质量的目的.

关键词：不锈钢食具、铬离子析出量、质量控制

分类号：TP ;TU5

资助基金：广东省科技计划项目”不锈钢餐、厨具中铬离子析出量的检测及质量控制”2008B0800013

在线出版日期：2012-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：62-65