欧盟食品安全技术法规及标准:现状与启示

摘要：

@@ 1 前言欧盟食品安全技术法规是强制遵守的、规定与食品安全相关的产品特性或者相关的加工和生产方法的文件,包括适用的行政性规定,也包括那些适用于产品、加工或生产方法的对术语、符号、包装、标识或者标签的要求.在欧盟1985年”新方法指令”实施后,只对与食品安全密切相关的少数关键性的共性技术要求和规定制定技术法规,内容限于”基本要求”,不规定技术细节.

机标关键词：欧盟、食品安全、安全技术、法规及标准、Technical Regulations、生产方法、技术法规、新方法指令、加工、技术要求、技术细节、产品特性、安全相关、行政、文件、术语、容限、符号、标识、标签

分类号：TS2(食品工业)

资助基金：科技部科技攻关项目

在线出版日期：2005-12-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：39-41