应用EAN·UCC系统建立鳗鱼质量跟踪与追溯体系

摘要：

@@ 1鳗鱼生产企业实施质量跟踪与追溯势在必行随着经济的持续高速发展以及人们生活水平的不断提高,食品安全越来越受到大家的广泛关注,人们对食品安全问题提出了越来越高的要求.特别是近几年,疯牛病、口蹄疫、二恶英、禽流感等事件接二连三地发生,严重威胁到人类的身体健康,使全世界的人们比以往任何时候都更加关注和重视食品安全.于是各个国家都纷纷采取相应的措施,以防止食品安全问题的出现.

机标关键词：应用、系统建立、鳗鱼、质量跟踪、食品安全问题、生活水平、生产企业、身体健康、禽流感、口蹄疫、疯牛病、二恶英、事件、经济、国家、措施

分类号：TP3;TD1

在线出版日期：2005-10-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：43-44