沙棘籽原花青素提取单因素实验研究

摘要：

以沙棘籽为原料,考察了脱脂方式、提取温度、提取时间、乙醇浓度、料液比、提取次数等6个因素对原花青素提取率的影响.结果表明,超临界CO2萃取沙棘籽油后籽渣中原花青素含量要高于溶剂脱脂;从30℃至70℃原花青素提取率随温度升高而降低,但降低幅度不大,从70℃至90℃,提取率又略有升高;原花青素提取率随提取时间、提取次数、料液比的增加而增加,当提取时间、提取次数、料液比增加到一定程度后,原花青素提取率增加的不多或者基本不再增加;乙醇浓度以70%的乙醇溶液提取效果最好.

关键词：沙棘籽、原花青素、提取、影响因素

所属期刊栏目：18

分类号：S793.6.08;S789.7(森林树种)

在线出版日期：2006-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：29-32