沙棘酸乳中抗坏血酸含量的检测

摘要：

用2,4-二硝基苯肼法对沙棘酸乳中抗坏血酸的含量进行检测.检测结果看出,沙棘酸乳中抗坏血酸的含量与沙棘果中抗坏血酸的含量基本相同,说明在沙棘酸乳制造过程中抗坏血酸很少被破坏.

关键词：沙棘酸乳、抗坏血酸、2、4-二硝基苯肼法

所属期刊栏目：18

分类号：S793.6.08(森林树种)

在线出版日期：2006-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：43-44