洋葱的化学成分及药理作用研究进展

摘要：

查阅近20年国内外相关文献,对洋葱的化学成分和药理作用进行归纳总结,洋葱中含有的化学成分主要为硫化物、类黄酮、苯丙素酚类、甾体皂甙类、含氮化合物和前列腺素类等;其药理作用主要有抑菌、抗癌、降血糖、降血脂、抗血小板凝聚和抗氧化作用等.提示洋葱具有潜在的新药开发前景.

关键词：洋葱、化学成分、药理作用、综述

所属期刊栏目：37

分类号：R282.71(中药学)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：63-65