由”小南国无线网络”看中国餐饮业信息化

摘要：

@@ 改革开放30年来,中国餐饮业发展迅猛,营业额一直保持强劲的增长势头.特别是近五年来,我国餐饮业每年都以18%左右的速度增长,约是GDP增幅的2倍,优质餐饮企业的发展宅间无比巨大.然而,在餐饮行业高速发展的同时,食品原材料成本、劳动力成本提升、管理人才匮乏、成本控制难等多方面问题日益凸显,传统的管理、经营模式遭遇严峻挑战.

机标关键词：无线网络、中国、餐饮业发展、原材料成本、劳动力成本、人才匮乏、经营模式、近五年来、管理、高速发展、改革开放、成本控制、餐饮行业、餐饮企业、营业额、问题、速度、食品、长势、GDP

分类号：F59;R19

在线出版日期：2010-01-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：58-60