无徽不成镇,无绩不成街

摘要：

走过皖南多地,我印象更深的是充满徽文化的古徽州地区的绩溪县.我们下榻在绩溪县新城区品悦酒店,这里也是“中国徽菜文化交流中心”,酒店二楼内厅设有徽菜大师名人堂,介绍徽菜徽厨的过往历史.酒店隔壁是培养厨师的全国重点高职徽州学校,这里的徽菜做得正宗.晚餐时,我们迫不急待地点了臭桂鱼、“胡适一品”、粉丝笋干、煎饺等当地的特色菜,让浓油赤酱的徽菜填满了自已的肠胃.翌日,我们去了5A级的龙川风景区,龙川是胡氏家族集聚的古村落.沿着龙溪水街漫步,龙堤凤街高低不一.两岸民宅鳞次栉比,马头高墙错落有致.龙溪桥、康惠桥横跨龙溪,如心亭、吉祥亭紧贴溪边.在中王桥南,高大巍峨的奕世尚书坊竖立于此,讲述的是明代户部尚书胡富、兵部尚书胡宗宪的功名和徽派石雕的工艺.中王桥北岸竖立的是都宪坊,是为副都御使胡宗明而立,这就有了“一门三尚书”的美誉.

在线出版日期：2019-01-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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