仙霞路的烟火味

摘要：

有人说,幸福就是能有一个红嘟嘟的嘴巴,去尝遍天下所有的美食,阅读一篇篇关于美食的散文.中国从古至今的文人中,好美食者为数不少.明末张岱、清袁枚;今人陆文夫.喜美食又善于动手者,汪曾祺先生是也.毫无疑问,在写“吃”的作家中,曾祺先生绝对称得上翘楚.之前,余也读过台湾作家舒国治的《台北小吃札记》.汪与舒,两位都是顶厉害的作家.“作家写食”,与“写食作家”之间的差别在于,曾祺先生写“吃”,大多言在此而意在彼,食物背后蕴含着更深层次的东西.这个东西,就是“情”.如果说舒国治的写食文章,更多地是在传达了他的个人生活情趣的话,那么曾祺先生写吃,则更多地是在书写食物背后的“共情”,民族的风俗人情.

在线出版日期：2018-12-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：41-43