大城市要建好农产品批发市场

摘要：

读了贵刊2017年9月刊上的《我国农产品批发市场行业发展前景分析》(李光集文),很欣慰.能结合实践研究这个问题,很可贵,又很有意义.在这里,想就我所知,说点看法,以支持李文的观点.农业生产的季节性和地域性,是其固有的特性.就拿蔬菜生产来说,随着季节气候的变换,有旺季和淡季之分;种植的品种,地域之间也有宜与不宜之别;至于就某一物定生产单元来说,可种植上市的品种就更有局限性了.然而,蔬菜的消费却具有均衡性和多样性的特点.就上海这样的特大城市来说,人口多、需求量大,在一定居民数量的条件下,这个需求量却是相对稳定的,而对品种的要求又是多种多样的.这在供求之间,客观上构成矛盾.在旺季,蔬菜大量上市,容易出现供过于求的现象;在淡季,蔬菜上市量锐减,又会出现供不应求的情况.这种矛盾在风调雨顺蔬菜大丰收时,或者,遭遇自然灾害生产大减产时,有时会更加剧烈.蔬菜多了销不掉,容易烂菜;蔬菜少了不够卖,市民埋怨;价格忽上忽下,生产者、经营者、消费者都不满意.以前行业内流行的“多不得、少不得、不多不少很难得”的说法,就是这种状况的写照.

机标关键词：特大城市、农产品、蔬菜生产、需求量、上市、品种、自然灾害、种植、行业发展、消费者、生产单元、前景分析、批发市场、矛盾、季节气候、供过于求、地域、淡季、生产者、均衡性

分类号：TN9;F30

在线出版日期：2018-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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