把美食的创新和烹饪的热爱融入“妈妈口味”——记上海甬卓餐饮管理有限公司严海滨

摘要：

严海浜,1973年出生于浙江省舟山市,高中毕业后至今—直从事厨艺工作.最初在舟山的海天酒店从一名打荷做起,由于肯吃苦又特别好学,受到多位师傅的赏识,特别是得到舟山名厨张满根大师的传艺,使其技艺大增.张满根曾为国家领导人烧过的水晶虾仁和雪菜野生黄鱼,吃后令人赞不绝口.

机标关键词：美食、创新、烹饪、口味、上海、餐饮管理、舟山市、国家领导人、浙江省、野生、雪菜、虾仁、水晶、酒店、技艺、黄鱼、毕业

分类号：TS9;R15

在线出版日期：2017-01-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：21