五色的香饮

摘要：

传说,隋代的时候,有一位擅长医道的僧人——筹禅师,曾经为皇帝制造“五色饮”,利用不同的原料泡出五种不同色彩的饮料.到了明代,方以智在其《物理小识》一著中发表议论道:咱们如今的饮料也一样是彩色纷呈啊,玫瑰卤泡出的饮料呈紫红色,是“红饮”;炒熟的大麦泡茶,颜色微黄,是“黄饮”;用龙脑粉与薄荷叶一起泡出的热汤,气息芳香,水色乳白,是“白饮”;以热水浸烫柏叶,汤色莹莹翠碧,是“绿饮”.另外,传说中筹禅师所造的五色饮,是以酸梅汤为乌色的“玄饮”,而酸梅汤在明代始终是最流行的大众解暑饮料.如此说来,在历史上,芳美可口的花草茶型饮料真的是缤纷五色啊!

机标关键词：饮料、酸梅汤、物理小识、明代、禅师、紫红色、花草茶、方以智、制造、原料、医道、颜色、水浸、僧人、色彩、气息、起泡、泡茶、玫瑰、龙脑

分类号：I20;TS2

在线出版日期：2016-06-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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