10.3969/j.issn.1007-2845.2015.05.017
餐饮行业厨师上门打理如何
一项针对上海市民的就餐调查结果显示,外出就餐的担忧中,“价格昂贵” “不卫生” “不方便”这三个选项位列前茅.如果说,市民选择送餐上门考虑的是方便,那么选择送厨上门更多考虑的则是食品安全与舒适就餐.在上海这样的世界大都市,外出就餐的成本并不仅仅意味着金钱的支出,更大的支出往往是时间.
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2015-04-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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