10.3969/j.issn.1007-2845.2015.05.002
刘堂志创业的奇特机缘——宫廷贡品“一合酥”糖的传承与创新
“一合酥”糖的起源来自于罗贯中《三国演义》小说中曹操与杨修的故事.后因战争连绵、朝代更替,安徽亳州的“一合酥”糖特产随战火而灰飞烟灭.直至清道光年间,方有河北沧州人士从宫中传入京津一带.
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K24;F32
2015-04-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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