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编者的话

引用
最近,闸北区一家800平米的“标准菜场”,被转型为生鲜超市,名为盛政都市农超.该都市农超秉持“安全、新鲜、低值”的原则,由盛政实业集团有限公司自主经营,实行公司化管理、统一采购、统一配送、统一收银,菜价还比普通生鲜超市便宜了20-30%,都市农超开业后,每天人流拥挤,而且品种繁多,得到周边居民的真正好评.本刊编辑部认为,该都市农超有三方面特点,一是都市农超创新经营模式带来了巨大的社会效益.改变以往菜市场仅仅依靠租赁摊位的经营模式,实现了从农产品产地到超市的直线对接,既保证了菜品的新鲜度,又大大减少中间环节,不仅使降低的菜价真正惠及周边的居民,而且缓解了社区居民买菜难的困境.二是都市农超还在经营者持股方面创出了新路.

2015-03-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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上海商业

1007-2845

31-1567/F

2015,(1)

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