导师级别的“手艺人”孙兆国

摘要：

孙大师是央视“味觉大战”的导师,是中国最高规格专业烹饪大赛的金牌获得者,虽然已是上海一家高端餐厅的经营者,但他定位自己永远是一个“手艺人”.“顶级”如果是一顶桂冠,放眼望去,孙大师戴上,不要说是上海,乃至全国,还真没多少可以封的.尽管如此,孙大师不愿意把自己束缚在桂冠的光环里,他期待他的餐厅能够超越米其林3星,中餐能够走到国际舞台上展现其真正的魅力.

机标关键词：导师、上海、国际舞台、桂冠、餐厅、手艺人、米其林、经营者、专业、中国、中餐、味觉、束缚、烹饪、金牌、规格、定位、大赛

分类号：K51;H31

在线出版日期：2014-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：66-69