第五章北方壮汉南方娇女釜中联姻休闲美食(下)

摘要：

“新长发”起源、发展与变化在熙来人往的岁月风雨中,追溯草创于1935年的上海“新长发”糖炒栗子,不由感知其缕缕暖意,也透出了一份与众不同的历史积淀.1931年,沪上钱富生伉俪在北京路上开了一家“新发兴果品店”,因经营不善而亏蚀,不多久便宣告倒闭.

机标关键词：北方、南方、联姻、休闲、历史积淀、上海、起源、栗子、经营、果品、感知、风雨、倒闭、北京

分类号：TS2;S66

在线出版日期：2012-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共16页

页码：42-57