序言
中国传统文化以多方面的成就,丰富多彩的形态放射出灿烂的光辉,其中最引国人骄傲和世界瞩目的,乃是中国的饮食文化.它的独特风格、奇丽魅力、以及蕴涵的文化哲学价值,值得我们去细嚼品味.中国传统文化在长达数千年的发展中,一直走在世界前列,它所树立的一座座丰碑,至今仍然令人景仰,然而十五、六世纪以来,随着世界形势的变化,中国文化的这种领先地位逐渐丧失,惟有中国饮食文化却在不断走向世界.
饮食文化、中国、传统文化、走向世界、哲学价值、世界形势、蕴涵、形态、射出、国人、风格、多彩、地位、成就
N03;K20
2012-11-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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