低钠菇盐“减盐不减咸”控制血压效果明显

摘要：

2011年初上海浦东社会福利院采用由低钠菇盐为主体的低盐系列调味品,连续食用近5个月,食用人群血压监测跟踪9个月,各项数据表明,具有“减盐不见咸”、咸鲜合一、营养美味相结合的低钠菇盐,以及用低钠菇盐替代食盐的低钠菇盐酱油和低钠菇精调味品,在不改变烹饪习惯和使用方式的情况下,具有显著降低和控制血压的作用及效果.

机标关键词：低钠、调味品、血压监测、使用方式、控制血压、数据表、福利院、营养、食盐、上海、人群、浦东、烹饪、酱油、低盐

分类号：R47;TS2

在线出版日期：2012-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：62-65