10.3969/j.issn.1007-2845.2002.04.006
上海调味品行业具有广阔的发展空间
@@ 上海调味品行业的现状
我国的调味品可谓历史悠久,源远流长.早在5000多年前,我国开始把盐加工成调味品,大约在3600年前就已经有五味之说,即甘、咸、苦、辛、酸.但是由于漫漫的封建社会严重束缚了生产力的发展,使这一行业长期停留在古老的自然发酵队伍.
上海、调味品行业、自然发酵、封建社会、生产力、束缚、历史、加工
F4(工业经济)
2007-04-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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