植酸酶和非淀粉多糖酶对肉鸡氮磷利用率的影响

摘要：

选用1日龄健康黄羽肉鸡600羽随机分成4组,每组3个重复,每重复50羽,饲喂玉米-豆粕型日粮,研究日粮添加植酸酶和(或)非淀粉多糖酶对机体N和P的利用率、骨骼和血清中矿物元素含量及其生产性能的影响.处理1为基础日粮,处理2为低磷日粮添加250 g/t植酸酶,处理3在基础日粮中添加1 000 g/t非淀粉多糖酶,处理4为低磷日粮添加250 g/t植酸酶和1 000 g/t非淀粉多糖酶.结果表明:低磷日粮中添加植酸酶可提高N、P的表观利用率(P<0.05),而非淀粉多糖酶有提高日粮N、P利用率的趋势(P>0.05);低磷日粮中添加植酸酶后胫骨灰分、Ca、P含量、血清中Ca、P、Cu、Zn和Fe的浓度无显著差异(P>0.05);非淀粉多糖酶有提高胫骨灰分及其中Ca、P含量以及血清中Ca、P、Cu、Zn和Fe等矿物元素含量的趋势(P>0.05);日粮中同时添加植酸酶和非淀粉多糖酶有促进日粮N和P利用率以及矿物元素吸收的趋势,但两者没有表现出显著的协同作用,日粮中应用2种酶后可减少粪中氮和磷的排泄量(P<0.05, P<0.01),有利于保护环境.

关键词：肉鸡、玉米-豆粕日粮、植酸酶、非淀粉多糖酶、氮磷利用率、组织矿物元素

所属期刊栏目：20

分类号：S816.79(普通畜牧学)

资助基金：上海市教委"曙光计划"97SG34

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：291-295