香猪生长发育和育肥性能测定

摘要：

对香猪种猪的生长发育和生长肥育猪的育肥性能进行了测定.结果表明:香猪体型小、生长慢,18月龄时1世代公、母猪体重分别为37.33±1.55 kg和43.13±6.13 kg, 2世代公、母猪体重为 36.33±2.55 kg和41.73±7.26 kg,2个世代香猪的生长发育状况相似,显示香猪是一个性能稳定的小型猪种;香猪育肥期日增重低,两次试验中分别为204.21±36.33 g和201.11±31.11 g,其饲料利用率和屠宰率也较低,然而其肉质较好,色、香、味俱佳.

关键词：香猪、生长发育、育肥性能、肉质

所属期刊栏目：20

分类号：S828.89(家畜)

资助基金：上海市高等学校科技发展基金97E07

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：228-231