浅谈中国箸文化
人类进食采用的方式,在现代社会中流行和传播最广的是用手指、用刀叉、用筷子这三种方式.筷子起源于中国,中国人是使用筷子的最大群体,也是筷子的发明和创造者,当然也是筷子的传承人.箸(筷子)这种再普通不过的就餐工具有着丰富的历史文化内涵,它是集实用创造智慧和艺术美感于一体的艺术品,也是承载着神秘动人的中国丰富文化底蕴的载体.由此形成了独特的中国箸文化,"箸"的发明创造见证了中国历史博大精深的文化.
2017-09-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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