巴里坤特色饮食民俗初探

摘要：

独特饮食民俗文化的形成受到多方因素的影响,受自然环境、地域文化的制约,巴里坤饮食民俗在内涵上呈现出区域性和民族性,受社会历史、移民交往的影响,巴里坤饮食民俗又体现出了包容性和开放性特点,尤其是巴里坤的面食习俗与节日食俗已成为巴里坤饮食文化的鲜明特色.

机标关键词：饮食民俗、特色饮食、巴里坤

分类号：TS971;K892.25;R212

在线出版日期：2017-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：154-155