沂蒙特产(散文·七章)

摘要：

石磨
石磨,是山乡历史的见证,那体态和精神依然在沂蒙山区深处的山村里旺盛地活着.上了些许年纪又曾在农村生活过的人,都熟悉石磨.寻找山村兴衰变迁的历史,体味山村古老而原始的生产生活方式,总少不了沉重的石磨.
做盘上等的石磨,一要选坚硬耐磨的石料;二要由手艺精湛的石匠来做.石匠先到山上劈两大块石坯,大石坯经过铁锤无数次的精细雕琢,摇身变成两扇厚重的圆磨盘坯子,粗糙又不失精细.磨盘的上下扇都是个圆柱体,正当中是磨脐,底部是个更大的边沿上翘的圆盘形,边上留着外凸的磨嘴.磨盘上扇正中偏外钻个孩子拳头大小的磨眼,边上打两个插磨棍的石眼.下扇中间按个铁箍磨脐.上扇下面和下扇上面,分别琢着道道倾斜的石锯齿,上下两扇扣在一起默契合窝.整个磨再用几根粗石柱撑起来.石眼里插上短木橛,系上结实的绳套,磨棍套上绳套,单人推或双人推,也可用毛驴拉.

分类号：I267(散文)

在线出版日期：2012-08-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：68-81