基于过程性考核的《前厅服务与管理》课程设计

摘要：

随着职业教育的大力发展和社会对技术技能型人才的大量需求，职校教育日趋被重视，且地位越来越重要。传统的课程设计和考核方法已不能适应职业教育的发展，本文以《前厅服务与管理》课程为例，深入分析了当前职业教育在传统教学中存在的问题，并在教学中不断探索，进行了基于工作过程的课程设计和与之相匹配的考核方法。

关键词：前厅服务与管理、课程设计、过程性考核

分类号：G642;G71O;F23

在线出版日期：2016-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：107-107