人参发酵酿酒之父 ——记吉林森宝参花香集团有限公司董事长丁政然

摘要：

丁政然——吉林森宝参花香集团有限公司董事长,中国酿酒行业高级工程师,中国"参香型"白酒的创始人,创新发明了"人参复合谷物类发酵、复式蒸馏"的酿酒专利技术,突破了中国古代采用人参泡酒的传统方法,将长白山人参的发酵技术运用到中国的酿酒行业,大大提高了人参的营养价值和应用价值,开创了中国人参发酵酿酒的新未来.在长白山地区,人们习惯把丁政然称为"人参发酵之父".

机标关键词：发酵酿酒、董事长、有限公司、公司董事

分类号：TS261.4;D922.291.91;F276.6

在线出版日期：2017-11-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：67-70