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10.3969/j.issn.1005-8842.2013.06.020

“口味真重”之后的反应

引用
吃的口味&喝的口味 现在的人不知是舌苔出了问题还是食物的滋味起了变化,反正口味是越来越重了. 比如说眼下流行的湘菜:千锅牛蛙、剁椒鱼头、千锅仔姜·鸭、辣子猪手……味道好重.这是没错的,人家湖南菜历来讲究一个辣.可是我们到厦门鼓浪屿要吃个饭,也是千锅牛蛙,也是烤鱼蘸辣椒粉,重中加重!要晓得福建菜以前很少这么辣的.

2013-08-01(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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上海采风

1005-8842

31-1935/I

2013,(6)

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