忆旧美食之都

摘要：

@@ 过去,中国一直只有两大城市是对"吃"精益求精的.一个是北京,作为中国三朝国都,最高权利机构所在地、外国使者朝叩之地,"吃",自然是吃出水平,吃出国粹了.上海,则本身有海纳百川的胸襟.可以讲全国甚至全世界的有钱人,都汇聚在这里,再加上当时上海滩的租界地,引进世界各地美食,所以讲上海为美食之都,一点也不过分.

机标关键词：美食之都

所属期刊栏目：16

分类号：Ts972.36;F299.27;F752

在线出版日期：2006-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：54-57