12种中药饮片耐热菌污染状况调查及风险评估

摘要：

目的：调查陕西省12种常见中药饮片的耐热菌污染状况，评估安全风险，为中药饮片的用药安全及微生物质量控制提供支持。方法：按照《中国药典》2015年版需氧菌总数（TAMC）检验方法，100℃水浴30min热处理后，对金银花等12种中药饮片进行耐热菌数测定及分离、鉴别。结果：热处理后，中药饮片耐热菌平均较TAMC下降低2．6个对数单位。耐热菌数＞10cf u／g的（97／120）为80．84％，分别检出缓慢葡萄球菌、地衣芽孢杆菌、放射根瘤菌、少动鞘氨醇杆菌、阪崎肠杆菌、泛菌属、巴斯德菌属等多种耐热菌。结论：中药饮片耐热菌污染情况严重，应结合耐热菌的污染种类和数量，建立合理的耐热菌质控标准，保障中药饮片的用药安全。

关键词：饮片、耐热菌、安全

所属期刊栏目：37

分类号：R282(中药学)

资助基金：陕西省中药饮片微生物污染状况调查及微生物限度标准的研究S2013SF3711

在线出版日期：2016-06-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：740-743